第三次才成功品嚐到的台中艸祭牛肉麵!
沒有訂位服務,卻因為復古裝潢和美味牛肉麵吸引無數饕客前來朝聖!
以牛大骨熬製的湯底,濃郁的湯頭、軟嫩的牛肉加上彈牙的麵條,
從晚餐到深夜,這裡絕對是宵夜愛好者的選擇!
👉淚牛滿麵大盛$300(牛肚、牛筋、牛腱)
這次和先生一起來用餐,點了店家招牌大盛,
一碗牛肉麵竟然能同時享受到牛肚、牛筋和牛腱三種不同肉質口感,層次感超豐富
👉花腱麵$220+套餐$80 (多小菜*1+飲品一杯)
花腱麵則以牛腱為主,軟嫩多汁,每口都充滿濃郁的牛肉香氣。湯頭用中藥材搭配燉煮蘿蔔熬製而成,入口帶著清甜和淡淡的蔬果香,再加上撒滿的蔥花點綴,整碗麵不只好看,味道也讓人回味無窮~份量十足又超級入味。
餐點的部分可以感受到店家對牛肉麵的用心,不管是湯頭、肉質,還是份量,都很講究。
除了牛肉麵外,還有其他麵食和小菜可以選擇,餐點種類算豐富。
搭配套餐點了米血,滷得很軟Q,也很入味。
但美中不足的是,店內只有八個座位,而且採現場候位制,我和先生這次足足等了快1.5小時,餓到都有點消磨耐性了!等待的時間確實會降低想回訪的意願。建議如果想來嘗鮮,可以選擇開店前就先來劃位排隊,或是確保有充裕的時間再過來喔~
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📌艸祭牛肉湯製所
🏠台中市西區向上路一段258巷1號1樓
⏰18:00-02:00(週一公休)
⚠️座位數較少採取現場候位
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