在前往日月潭的路上,有一間充滿露營⛺️風的早午餐
有舒適的木質桌椅,每個座位都像一個露營基地。
滿眼的仙人掌綠意🌵
在用餐的同時,
享受和三五好友一起露營的情境,彷彿回到大自然的懷抱一樣,氛圍感滿滿✨
👉營火煙燻牛小排$688
煙燻拼盤不得不說真的是超大一份,每一塊牛小排都經過特製的煙燻處理,帶著迷人的木柴香,同時鎖住牛肉的鮮嫩多汁。
淋上店家特製的煙燻醬及搭配的蒜片和大蒜奶油,醬汁因為淋得比較多,所以這道拼盤是設定比較喜歡重口味的朋友,但拼盤有附上新鮮生菜🥬不用擔心太膩口,整體吃起來很有飽足感,也很適合跟朋友一起分享唷。
⏳這道拼盤因為現烤,料理上比較繁瑣,需要時間等待唷!
👉山野青醬嫩雞飯$438
搭配上特製的青醬,既有清新的草本香氣,又帶一點濃郁的蒜香與奶香,層次分明。
雞胸肉採低溫烹調鎖住水分,每一口都嫩滑多汁,還有粒粒分明的香軟白飯吸飽青醬的美味~
👉黑糖麵茶歐蕾$198
將傳統的麵茶和牛奶、黑糖結合,入口的第一口是濃濃的黑糖香氣,微微焦香帶著自然的甘甜,雖然麵茶會有沙沙的口感,但喝之前均勻攪拌後口感滑順濃郁,我很喜歡。
👉咖啡特調-冬瓜仙草$228
選用香醇濃厚的咖啡☕️作為基底,加入冬瓜磚的甘甜,清爽又不搶味,還有Q彈滑嫩的仙草,每一口都能咀嚼到微涼的草本香氣,是一杯創新與傳統的絕妙碰撞!
店內氛圍在現代與自然之間找到絕佳平衡,無論是環境布置還是餐點設計,都能感受到店家的用心。每一道餐品巧妙結合傳統與現代,處處充滿小驚喜!
會願意再回訪,前往日月潭前不彷先來好好享用一下早午餐吧🥰
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📌桑心實驗室
🏠南投縣埔里鎮桃米路37-1號
☎️0919 863 964
⏰10:30-18:00 (週二、三公休)

不錯喔~~!