吃完早午餐後,我立馬拉著先生走向隔壁的合作社,明明上一秒已經說吃不下的我,碰到甜點馬上開啟另一個胃。是我愛吃的豆花,餐後來一碗甜品簡直是補充幸福感的必備流程欸~🤣

👉桂花酒釀花生豆花$95

滑順的原味豆花,微甜又清爽,淋上桂花及甜酒釀後,淡淡的酒香搭配桂花的清甜,又是另一種風味

配料裡還有包餡花生小湯圓及花生🥜份量不少,一整碗吃下來很有飽足感。

👉紅豆奶油嫩仙草$75

Q滑的嫩仙草,入口涼涼的還帶點仙草特有的微苦香,搭配紅豆🫘的細緻甜味正好互補

淋上靈魂鮮奶油,香濃的奶香和嫩仙草,層次分明一點也不膩口。

👉桂花酸梅湯$70

在前往日月潭前,還特地外帶了一杯酸梅湯,加上桂花釀的香氣,整個味道多了一層甜美的花香,酸中帶點甜,卻不過於突兀。

而廣陳皮和甘草片則增添了些微的回甘,膨大海的清涼感則像是注入一股爽口的清流,讓古早味的酸梅湯變得更加清爽又解膩.‪‪.

整體來說,如果下次去日月潭前,很願意再回訪.‪‪. 餐點不只好吃也很好拍

在附近的桑心實驗室或是山上山下用餐後還能得到兌換卷,可以兌換配料

這次和先生來的時間天氣非常涼爽,坐在戶外也不太會有蚊蟲!

擔心叮咬的話,店家都有提供防蚊液不用擔心唷~

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📌 桑心合作社

🏠 南投縣埔里鎮桃米路37-1

13:00-17:30(週一到週五) ; 11:30-17:30 (週六日)

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